IL BISTROT
Per decenni siamo stati una trattoria, quelle belle, dove si mangiava tanto e bene! Noi siamo cresciuti con i pizzoccheri della nonna e dello zio. Ma gli anni passano e i tempi cambiano. Non abbiamo perso la voglia di farvi mangiare bene, ma ci siamo orientati su altro, per poter dare un’alternativa diversa a tutto quello che sicuramente di buono mangerete durante la vostra vacanza in Valtellina. Nel nostro bistròt appena ristrutturato potrete passare l’intera giornata, dalla colazione, al pranzo, alla merenda, all’aperitivo, in un ambiente rilassato e naturale, con tante proposte sane e vegetali.
La colazione è un pasto fondamentale e noi vogliamo dargli la giusta importanza. Per questo abbiamo proposte sane e golose per tutti i gusti. Ogni giorno troverete torte e muffin senza uova e latticini, porridge di avena, pancakes e brioche. Su prenotazione prepariamo anche torte vegane da asporto.
Proposte sempre diverse ogni giorno infrasettimanale. Un piatto unico con cereali in chicco, proteine vegetali e almeno 3 o 4 tipi di verdure di stagione diverse cotte e crude. Un burger vegetale con golose salse e patatine fritte. E nel weekend pietanze particolari o il vegan-brunch. Sui nostri social trovate ogni giorno gli aggiornamenti.
Momento conviviale italiano per eccellenza, potevamo non accogliervi per l’aperitivo magari nella nostra terrazza panoramica? Piccole sfiziosità vegetali e non per accompagnare il vostro gin tonic o il vostro spritz. Su prenotazione prepariamo anche apericena vegani, piccoli buffet per eventi o inaugurazioni.
